[함안맛집]함안냉면

식당 외관

식당 내부

메뉴판

각 테이블마다 세팅되어져 있는 셀프 기본 반찬

따뜻한 육수

물냉면

비빔냉면

맛은 인정!

부쩍 더워진 날씨.
시원한 물냉면이 당겨 찾아간 곳.

냉면은 선불로 들어가자마자 주문과 함께 계산을 했다.
물냉면 두 그릇을 주문하려는데
손님들이 대부분 비빔냉면을 먹고 있어
물냉면과 비빔냉면을 주문했다.

각 테이블마다 열무김치와 무채절임이 반찬통에 담겨 손님들이 먹을 만큼 덜어먹을 수 있도록 해두었다. 작은 주전자에 담긴 육수는 대추, 계피, 감초를 넣어 달인듯한 맛이 나 주문한 냉면이 나올 때까지 홀짝 마시고 있었다.

사람들이 쉴 새 없이 나가고 들어오기를 반복하며 북적거렸다.

드디어 주문한 물냉과 비냉이 나왔다.
물냉은 시원했으며 깔끔했다.
그리고 비빔냉면을 주문한 것이 신의 한 수였다.
비빔냉면 양념이 많아 매워 보였는데
전혀 맵지 않게 맛있었다.
무엇보다 특이점은 땅콩이 들어가 있었는데 땅콩으로 인해 고소함이 더해져 맛이 잘 어우러졌다.
양도 많아 일반 냉면집의 곱빼기 정도되었다.

맛집 등극이라며 추켜 세우고 있는데
아쉬운 점 하나가 있었다.

바로.....
이모님들이 손님들이 먹고 간 테이블을 정리하시면서 주전자에 남은 육수를 업소용 보온통에 다시 넣으셨다. 그리고 주전자를 씻지도 않고,  다시 데워진 육수를 담아 새로 앉은 손님들 테이블에 서빙되었다.

그렇다면.....
내가 냉면이 나오기 전에 맛있게 마셨던
그 주전자와 육수 또한 다른 사람들의 손을 거쳐 저 보온 육수통에 다시 담겼다가 데워져 다시 나온 것이라는 결론에 이르자... 찝찝함을 금할 수가 없었다.

비빔국수를 너무 맛있게 먹었는데!!!
손님들 앞에서 버젓이 자행되는 육수와 주전지 재탕은.. 맛집으로 등극시키기에는 위생적인 면에서 마음에 많이 걸렸다.

아쉽게도 나는 재방문은 하지 않을 것 같다.

▪︎ 맛(위생 ☆☆☆☆☆ )
▪︎ 서비스 ☆☆☆☆☆
▪︎ 분위기 ☆☆☆☆☆

함안냉면
신풍식육식당 본점
055-584-2033
경남 함안군 법수면 석무길 130