제주맛집 #삼무국수 #제주도향토음식 #고기국수 #멸치국수 #고기비빔국수 #돔베고기 #돼지국밥 #메밀만두 #순두부찌개 #회쟁반국수 #제주여행 #맛집1 [제주맛집]삼무국수 오후 2시. 느지막한 점심으로 고기국수를 먹기 위해 찾은 곳으로 제주 현지 택시 기사님의 추천을 받은 식당이다. (택시기사님들이 은근 맛집에 능하시다) 제주 올 때마다 유명하다는 여러 고기국숫집을 방문하는데, 때론 일본라멘처럼 국물이 기름져 먹다 보면 물리는 곳도 있었다. 그런데 삼무국수는 국물이 깊으면서도 깔끔하여 마지막까지 맛있음을 유지했다. 무엇보다 고기도 많이 들어 있어 따로 돔베고기를 주문하지 않았어도 될 정도였다. 보통 탕 속에 있는 고기는 육즙이 빠져 맛이 없는 경우가 많아 탕 속에 빠진 고기는 안 먹는 편이다. 하지만 삼무국수 속의 고기는 신기하게끔 육즙이 살아 있어 고기 씹는 맛을 즐길 수 있었다. 그리고 돔베고기는 살살 녹는다는 표현이 어울릴 정도로 부드러웠다. 돼지 특유의 비린맛도 없.. 2023. 5. 13. 이전 1 다음
